Fornire il dolcificante naturale α-L-rhamnopyranose monoidrato 98%

Informazioni di base

Descrizione del prodotto

Informazioni sul prodotto

Nome chimico: α-L-rhamnopyranose monoidrato, N. CAS: 6155-35-7

Struttura chimica: C6H14O6

Peso molecolare: 182,17

Aspetto: Polvere bianca

Contenuto: 98% minimo

Il ramnosio è un desossizucchero presente in natura. Può essere classificato come metilpentoso o 6-deossiesoso. Il ramnosio si presenta naturalmente nella sua forma L come L-ramnosio. Questo è insolito perché la maggior parte degli zuccheri presenti in natura sono nella forma D. Fanno eccezione i metil pentosi L-fucosio e L-ramnosio nonché il pentoso L-arabinosio.

funzione

L-ramnosio monoidrato viene utilizzato per determinare la permeabilità intestinale, può essere utilizzato come dolcificante e può anche essere utilizzato nella produzione di spezie aromatizzanti commestibili.

1.L-Ramnosio monoidrato come dolcificante;

2.L-ramnosio monoidrato può essere utilizzato per determinare l'osmosi del canale intestinale;

Applicazione

1.L-Rhamnose monoidrato è uno zucchero metil pentoso ed è stato giustamente classificato come uno degli zuccheri più rari. Questo zucchero è un componente di molti glicosidi. Il ramnoglicoside della quercetina (rutina) è più comunemente usato come fonte di ramnosio e dopo la sua idrolisi produce l'aglicone e L-ramnosio.

Il 2.L-ramnosio monoidrato ottenuto con questo metodo è una polvere cristallina purissima, priva di impurità visibili.

3. Il ramnosio viene utilizzato nell'industria degli aromi come materia prima per la produzione di furanoni nonché come materia prima per gli aromi di reazione prodotti nella preparazione di vari alimenti come pane, carne alla griglia, ecc.

4.L-Rhamnose monoidrato è una materia prima per la sintesi chimica, un sapore di fragola. Attualmente questo si basa sulla sintesi chimica. L’estrazione diretta, l’isolamento e la purificazione dai frutti non sono costosi e in Cina ci sono molte risorse vegetali.